《关于湖南桃江竹产业的发展现状与前景分析》

关于湖南桃江竹产业的发展现状与前景分析

园艺产业的发展现状与前景

摘要文章分析了我国园艺产业发展的现状和存在的问题以及当前园艺产业发展趋势，提出了发展园艺产业的对策和措施：一是发展特色园艺产业，二是采取差异化发展战略，三是实施品牌战略，四是加强营销，五是积极争取国家政策支持，六是科学种植。

关键词园艺产业现状趋势对策

园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分，对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺业历史悠久，分步较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生长的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪中期以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。1园艺产业发展现状和存在的问题1.1园艺产业发展现状

园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势（蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2发展到2005年的1772107万hm

2、2006年的1821169万hm2）。如果计算上果品（2005年果园面积1003152万hm

2、2006年1004123万hm2）和花卉（2006年种植面积7212万hm2），则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。

此外，园艺产业是劳动密集型产业，比较效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。

1.2抵御自然灾害和市场风险能力弱

我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生产组织化程度低，加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积，使园艺产品种植计划性不强，面积变动大，从而造成价格波动过大，过剩“卖难”问题十分突出。

1.3园艺产品利用形态多为生鲜状态，运输途中损失大

园艺产品利用形态多为生鲜状态，一般含水量在90%以上，又由于园艺产品产后处理相对落后，园艺产品的加工程度不高，产后处理链尚未形成或很不规范，造成运输途中损失严重的现状。据统计，我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的1/31.4品牌化率低

虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国

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，苹果、梨产量为世界第一，柑橘产量仅次于巴西和美国，且2007年蔬菜和水果的出口均为增长，但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口，没有龙头品牌，没有高附加值或精深加工的产品，我国的园艺产业在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。而我国的劳动力成本正在迅速上升，过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。

1.5园艺产品的安全生产重视不够

一方面是人们对食品安全高度敏感，另一方面是对生产环节的控制和监管很难到位。虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，但由于农药、化肥残留超标，仅有5%能够参与国际竞争。许多发达国家出于对食品安全性和贸易保护主义考虑都相应出台了越来越多的技术贸易限制措施，不断提高农产品的准入门槛。2006年5月29日日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（通常简称“肯定列表”制度）的出台和实施，就是有针对性地加强了对进口农产品、食品的药物残留监控。2007年日本扣留我国农产品、食品共439批次，其中因农药残留超标被扣的蔬菜120批，占被扣产品的27133%

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2园艺产业发展趋势

参考文献

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