《云南丽江大研古城经济结构浅分析》

云南丽江大研古城经济结构浅分析

学号20130200392

姓名李舒越

云南丽江古城（大研古镇）经济结构浅分析

对象背景：丽江古城，又名“大研古镇”，世界文化遗产，国家5a级旅游景区，全国文明风景旅游区示范点。位于中国西南部云南省的丽江市，坐落在丽江坝中部，玉龙雪山下，北倚象山、金虹山、西枕狮子山；与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、山西平遥、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”。它是中国历史文化名城中唯一两个没有城墙的古城之一，是第二批被批准的中国历史文化名城之一，是中国国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一，古城地处云贵高原，海拔2400余米，全城面积达3.8平方公里，古城现有居民6200多户，25000余人。其中，纳西族占总人口70%以上，有30%的居民仍在古城内从事以铜银器制作、皮毛皮革、纺织、酿造业为主的民族传统手工业和商业活动。自丽江古城成功申遗之后，古城内的旅游业和商业得到了迅猛的发展.主要包括旅游、餐饮、住宿、商业、休闲娱乐、文化等各种业态。这些业态大致可以分为四类，即住宿（特色客栈）、餐饮（主题餐馆、特色餐厅）、购物（特色购物商店）和休闲娱乐（酒吧、咖啡馆、书吧等）。从业态配比上来看，四类业态数盆相对均衡，没有占绝对乐倒性的业态类型。总体来看，住宿所占比重较大.达到了37%，其次是购物和餐饮，分别占25%和23%，最后是各种休闲娱乐类场所。（资料来源：百度百科http：//baike.baidu.com/view/15218.htm。fr=aladdin）调研目的：近几年来丽江古城的旅游业迅猛发展，全面立体拉动了丽江古城住宿业，零售业，餐饮业，文化业和旅游业等相关产业的高速发展。为了真实了解丽江古城在如此复杂背景下是否存在过度商业化的倾向导致经济结构失衡和资源无法得到充分的有效配置的发展盲点，并以此提出科学的，可行的资源最优化建议是本篇论文的目的。

分析和收集信息方式：采用实地分析，直接或间接询问当地商家，通过官方地图获取当地商铺信息等途径收集正确的当下的信息考察时间：2014-08-05~2014-08-09主导产业分析：分析方法：定性分析

住宿业：大研古镇客栈1000家左右，面积约3.8平方公里。尽管如此，到7月中旬和8月中旬仍存在供不应求，坐地起价的现象。尤其是在七月下旬和八月上旬，价格同淡季增长到150%~220%不等（不完全统计）。依据房间的规格和位置，价钱由100~700不等，价格完全由卖家决定（询问时曾被当面坐地起价，由180直升240）这里的商品和服务采用的是个性化营销（如建在半山坡上的观景客栈，建在小巷的别致小院等等），不是完全竞争市场，旅游旺季存在着极大的生产者剩余。经过随机询问80多位消费者和调查相关交易记录，决定消费者入住的主导因素有：价格，客栈内部环境（指装修风格），地理位置以及服务态度。淡季时期，价格回落稳定在80左右。（标间，存在生产者剩余，可议价）总的来说，客栈种类纷繁，信息不对称极其严重，价格不稳定，灵活多变，具体交易情况复杂，管理难度大。

零售业。古城里面贩卖银饰，披肩，头饰，项链，丝巾，精油，鼓等等，因缺乏相关知识质量优劣无可评判。但是从议价空间来看，大部分商品提高了80%以上（假设商品质量为平均水平）。整个古城的音像店都约定俗成似的将小倩的《一瞬间》单曲循环，不利于商品多样化，个性化，以及消费者幸福感上升。随处都是卖东西，杂乱无章缺少统一规划，容易造成信息不对称，商家为了利润最大化会有故意欺骗或者刻意隐瞒信息的行为。另外一些商家由于没有出色的营销策略，经营不善，造成货物囤积严重。

合理建议。古城的未来建设应在保持原有的风貌基础上划区管理，例如住宅区，娱乐区，购物区，文化区，风景区，饮食区等等，尽可能提高信息通达度，物价局应根据行情和市场机制对相关商品估值规定统一价格，从而让消费者得到效用最大化，生产者利润最大化，市场出清，达到均衡。

餐饮业：古城的云南特色小吃，主食等口味偏重，古城内部多是外来从商的人，难以做出像当地市场那样地道的风味，不能树立品牌效应，口碑一般，价格昂贵，性价比低下，不能按照消费者意愿配给分量，由于存在边际效用递减规律，消费者本就抱着猎奇心理去尝试的本就不高的幸福感会迅速下降，不利于可持续发展战略。此外，食物以当地的风味为主本无可厚非，但像粤菜等口味偏淡的和西餐之类的其它风味餐饮如同凤毛麟角，极其稀少，不能满足相当一部分消费者的需求，也就是说餐饮业存在着极大的潜在市场可以开发。由于信息不对称，食材方面有货不对版的嫌疑，商家为了利润最大化可能存在挂羊头卖狗肉的欺诈行为。针对以上情况，给出以下合理提议：应该启用新的营销模式，例如自助式小吃服务，有关部门对食品的安全，质量应有一套完善的管理制度。规划局也可以适时开发潜在市场，引入各个特色菜馆，一方面可以缓解当地菜馆竞争压力，另一方面可以满足消费者需求，让幸福感提高。

文化业。由于大量占地都被其它行业占领，比起文化古城，这里更像是一个外表是古建筑群的商业中心。古城无法让大部分人轻易地感受到当地的文化气息，只能是个靠着广告和噱头暂时膨胀价值而缺少真正文化可持续增长附加值的经济体。换而言之，古城的过度开发，迅速的全面的商业化已经造成了文化空洞。大研古镇的灵魂已经黯然失色，扭曲的经济增长虽在短期内不会停滞，但从长远的角度来看，这并没有使古城这个庞大的经济体产入产出最大化。

对此，给出以下建议。划分一个文化特区，建立一个滇西文化历史博物馆。在特区里，应适量吸收当地少数民族居民（如纳西族），进行民族习俗讲解与表演，古城的前世今生都应尽可能展示给对此有兴趣的人看。另外，可以通过增税等措施适当提高其它行业的进入门槛，既能保护文化业健康发展，又能在某种程度上提高其它行业的质量。此外，还需让文化在继承中发展，保持新鲜度。

旅游业。2004年全年接待游客360.2万人次，与上年同比增长19.5%，全市以世界文化遗产丽江古城为龙头的旅游年综合收入31.8亿元，与上年同比增长32.1%。旅游综合收入的增长速度明显高于游客人次的增长速度，境外游客量呈逐年上升趋势。

（数据来源：http：//www.xiexiebang.com/ziliao/2003-08/04/content_1009125.htm）丽江古城保护与发展的契机在于原有商业模式的升级。依据丽江古城旅游资源价值及内涵，根据现有客源市场游客旅游需求的特点，应对丽江古城旅游资源进行全方位整合，并对丽江古城旅游核心竞争力进行升级优化。从价值链入手，对产品设计、销售、服务、营销等环节进行科学设计，以行、食、宿、游、娱、购六大要素以及旅游从业人员的服务质量等为视角，有重点、有针对性地推进丽江古城经济良好可持续迅速发展。

第二篇：丽江古城大研镇—-旅游策划方案丽江

古城大研镇

——旅游策划方案

【前言】

：丽江古城又名大研镇，是中国历史文化名城和世界文化遗产，以其江南水乡般的美景，别具风貌的布局及建筑风格特色，被誉为“东方威尼斯”。丽江古城始建于宋元，盛于明清，曾是明朝丽江军民府和清朝丽江府的府衙所在地，明朝称大研厢，清朝称大研里，民国以后改称大研镇。

该份策划方案通过规划目的、指导思想与原则、景点现状分析、旅游资源评价与发展前景分析、旅游服务设施规划、旅游基础设施规划、旅游产品规划、生态环境保护和营销规划来对丽江旅游进行策划。在此同时也发现丽江旅游上一些问题，比如交通、通信、住宿、休闲娱乐场所、引导标识等方面的建设，这些将直接影响到旅游者的满意度。丽江的城市规划现在落入我国千篇一律的那种城市建筑的老套旧窠，看不到建筑物与绿树、绿地和水潭相互掩映的那种园林城市之美，看不到丽江应该有的高山边地城市建筑独特的生态景观之美和个性特征之美。而且城市周围的山林景观中，还有不少明显是过去开山炸石留下的难看疮疤，影响了丽江的市容。我觉得，丽江要成为一个世界级的旅游名城，从空中鸟瞰，就要追求一种山水园林城市之美，一种人们飞临上空就心驰神往的效果。因此，今后在城市建筑中，空间的疏朗布局、绿树绿地、河流湖泊与建筑物的间距和相互辉映，是至关重要的，即使是办公楼、宾馆酒店楼堂馆所等，都要在外观上体现一种本地建筑的特色。

目录

一、规划目的、指导思想与原则

二、

三、

四、

五、

六、

七、

八、

景点现状分析

旅游资源评价与发展前景分析旅游服务设施规划旅游基础设施规划旅游产品规划生态环境保护营销规划

一、规划目的、指导思想与原则

（一）规划目的：

为了真正把丽江城打造成国际休闲度假、会议和商务旅游基地，实现休闲旅游向度假旅游的转化，最大限度地发挥丽江高原和农业、文化原生态、多样性的资源优势，满足中高端旅游者对旅游的高要求

（二）指导思想：丽江旅游发展中定向时权式原生态旅游文化度假村建设的理念

（三）原则：提升丽江游客的档次，同时达到旅游中的保护，保护原则中的体验

二、景点现状分析

丽江市位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位。北连迪庆藏族自治州，南接大理白族自治州，西邻怒江傈僳族自治州，东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤。总面积20600平方公里。辖古城区、玉龙纳西族自治县、永胜县、华坪县、宁蒗彝族自治县，共有69个乡（镇）446个村民委员会，总人口110多万人。丽江自古就是一个多民族聚居的地方，共有12个世居少数民族，其中纳西族23.37万人，彝族20.14万人，傈僳族10.62万人。

丽江市地势起伏较大，山区、平坝、河谷并存。最高海拔为玉龙雪山主峰扇子陡（5596米），最低海拔为华坪县石龙坝乡塘坝河口（1015米），海拔高差4581米，立体气候显著。年均气温12.6℃─19.9℃，年均降雨量910毫米─1040毫米，全年无霜期为191─310天，日照时间为2321─2554小时。丽江市最具优势和开发潜力的资源主要有旅游资源、生物资源和水能资源。

三、旅游资源评价与发展前景分析

（一）、旅游资源评价。具有800多年历史的丽江古城，座落在丽江坝子中部，面积约3.8平方公里，始建于南宋末年。是元代丽江路宣抚司，明代丽江军民府和清代丽江府驻地。丽江古城选址独特，布局上充分利用山川地形及周围自然环境，北依象山、金虹山，西忱猴子山，东面和南面与开阔坪坝自然相连，既避开了西北寒风，又朝向东南光源，形成坐靠西北，放眼东南的整体格局。发源于城北象山脚下的玉泉河水分三股入城后，又分成无数支流，穿街绕巷，流布全城，形成了“家家门前绕水流，户户屋后垂杨柳”的诗画图。街道不拘于工整而自由分布，主街傍水，小巷临渠，300多座古石桥与河水、绿树、古巷、古屋相依相映，极具高原水乡古树、小桥、流水、人家的美学意韵，被誉为“东主威尼斯”、“高原姑苏”。

（二）发展前景。丽江拥有悠久的历史文化古韵，古树、小桥、流水、人家——如诗如画，迎合了现代人逃避世俗压力，向往世外桃源。这种原生态度假是一种真正诗意的栖居到世外桃源，可以恢复你的记忆绿色旅游，让你进入自然而不是进入社会将这种原生态自然美景不破坏加以发展，未来开发空间极大

四、旅游服务设施规划

（一）、旅游住宿：在丽江地区旅行住宿分为两种情况：一是到开发成熟或正在开发的地区旅行，住宿条件基本都有保证，比如丽江古城、虎跳峡、宝山石城；另一种情况是到开发还不成熟的地区游玩，住宿设施得不到保证，可以投宿当地人家，或者露营，但是需要注意安全问题。

住在丽江。丽江古城属于那种可以一住就半个月的地方，多数游客前往丽江，选择住在客栈。在那里，有许多纳西族、白族的传统客栈，普通床位20～60元/人；在客栈里悠闲地烤烤太阳，或者和店主人攀谈一天，或者还可以待在店主人的房间里，昏天黑地看一天碟片。如果想住得好些的话，可以选择设施完备的宾馆酒店。如原乡丽江客栈、丽江桃花岛驿站、丽江四方客栈、丽江悦榕庄等，都是很好的选择。

（二）餐饮设施。丽江地处川藏滇交通的要道，而且是多个少数民族混杂居住地，丽江饮食最大的特色就是丰富。现在因为有天南海北的旅游者的涌入，在丽江甚至能吃到一些国外的特色食品。

纳西族的饮食习惯和汉族几乎一样，也是一日三餐。早饭会是比较简单的馒头或者水焖粑粑，还有一碗酥油茶；中餐和晚餐要丰富得多，会有炒菜（荤素搭配）、咸菜和汤，主食则是纯米饭或者掺了杂粮的米饭。猪肉是最主要的肉类，这里比较特色的吃法是将猪肉进行腌、晾、晒等加工后制成腌肉、火腿。这里一年四季蔬菜的种类很多，而且还有各种美味的菌类，例如丽江的“鸡枞”菌就非常有名，您可以在餐馆里点，如果在旅途中遇到售卖的也值得买回去。比较特别的就是纳西族实行分餐制。过去来做客的人要盘腿坐在地上，每个人面前都会摆着三个碗，菜碗、饭碗和酒碗，用手来吃。不管客人来了多少都会将饭菜和肉按人头均分，盛在各人的碗里，而且还要让客人将剩下的饭菜带回去给家里因为年老行动不便的老人们。后来纳西族受到了汉族文化的影响，不再席地而坐，而且开始使用筷子。现在在古城的纳西人已经不实行分餐制，在偏远山区的纳西人还保留此习惯。

摩梭人以大米、玉米为主食，蔬菜吃得比较多的是青菜、萝卜；肉类也以猪肉为主，摩梭人的猪膘肉也称琵琶肉，是当地最为有名的食品，此外还有一个特色的腌酸鱼。居住在小凉山的彝族，他们的主食就是粑粑，“砣砣肉”也是他们的饮食特色。

（三）娱乐设施。丽江拥有得天独厚的地域优势，《印象丽江》大型实景演出，由著名导演张艺谋、王潮歌和樊跃共同执导。《印象-丽江》雪山篇将剧场设在海拔3100米玉龙雪山的怀抱里，四周高山草甸、白云缭绕，将观众带到了雪域高原天人合一的纯美背景中。在可容纳1200余人的360度全视角剧场中，用象征着云贵高原红土的红色沙石砌成了12米高、迂回艰险的“茶马古道”。

丽江的酒吧是别致的，来到这里，不进古城的酒吧泡泡，则很难说是真正来过丽江了。日落黄昏后，月上树梢头，与佳人相约，柔风暗光下感受悠闲。咀嚼着美味的烧烤，豪饮着喜欢的啤酒，两个人或多个人一起发呆，静静的快乐着。丽江的好玩场很多，哪里都可以赢得一醉，但醉倒在哪里最合适可要好好思索了。

如果想好好的感受时光倒流，放松一下，那么一米阳光、小巴黎酒吧、樱花屋、自由公社和古树吧等地方都是很好的去处。高端的康体旅游，还要加快建设高水平、高品位的体育场，建设高原高尔夫球场、足球、网球、篮球、田径、游泳等项目的训练基地。举办和开展国际单项锦标赛事，使高端游客留在丽江、乐在丽江、消费在丽江。

五、旅游基础设施规划

丽江市内的交通全部依靠长途汽车，每天在丽江客运总站内都有发往所属各县的长途汽车，以中巴车为主。离开丽江县以后，道路多为土路，旅程中的艰苦是不言而喻的。而丽江县内的交通以公共汽车和出租车为主。

丽江的市内交通以公共汽车和出租汽车为主，出租车在市区内均为6元，不打表，如果有特殊要求的，价格面议，会因季节不同而上下浮动。另外还有一些私人运营的中巴车，主要是满足不同游客对车辆的需求。

还可以选自旅游路线丽江大巴车一日游：路线1玉峰寺-甘海子牧场-白水河-摩西风情园-云杉坪路线2甘海子牧场-云杉坪-白沙壁画-玉泉公园-古城路线3长江第一湾-虎跳峡

二日游路线1云杉原始森林-云杉草甸-云杉谷-白水河-画眉坪-冰川甸一马尾瀑-千尺瀑-摩西风情园第二天甘海子牧场-干河坝-玉峰寺-玉柱擎天-白沙民俗村-白沙壁画

路线2同一日游路线1第二天藏族村-里那比格-玉泉公园路线3同一日游路线2第二天同一日游路线3三日游路线1中甸-白地-长江第一湾-虎跳峡-丽江

路线2泸沽湖-丽江路线3泸沽湖-攀枝花-金江

路线4宾川鸡足山-下关-丽江八日游丽江-保山-瑞丽-缅甸-丽江十三日游丽江-石鼓-虎跳峡-中甸-拉萨登山旅游路线甘海子-里那比格-大本营-竹蓬-虫草坪-冰塔林-雪山神-扇子陡独具特色专项游丽江-甘海子牧场（包括雪地骑马、木板滑雪、雪地自助烧烤、滚雪

球活动、马拉雪撬）

六、旅游产品规划

丽江古城以中国保存最完整的少数民族古城镇著称，狭义上指丽江古城的主体部分大研古镇。丽江大研古城有著名的四方街、大石桥、酒吧街、木府等小景点，这里有全中国最集中的客栈、最具民族特色的旅游纪念品，是丽江旅游的必到之处。

丽江古城的小巷子里有不少出售手工艺品的小店，如自在服饰、东巴陶斋、聚艺苑画廊、时青茂木刻等都是别具风味的民族手工艺品小店。这里的工艺品大多为手工的，价格相对贵一些，但是可以还价。游客不仅可以在这里选购合意的商品，有时还可以看到工艺品的整个制作过程。

丽江的购物小店虽多，但是在这里买东西需要具有一定的砍价技巧。这里的物品开价通常都比较高，还价时可以直接还到要价的一半以下，再视店家的态度适当加价。

名称：土布介绍：过去因交通不便，纳西人过着自给自足的生活，他们所织的土布色彩丰富、质朴、富于变化。丽江古城里有很多专门出售土布的商店，有的还代客加工成所希望的款式，比如上衣、裙子、帽子等。

名称：东巴扎染介绍：到丽江一定要买的就是东巴扎染，它借鉴了白族扎染和苗族腊染工艺，加入东巴文化的元素，东巴文的象形和民间工艺结合在一起，使得东巴扎染具有了独特的审美价值和装饰性。买一块东巴扎染做成的布挂，美观和实用兼具。

名称：窨酒介绍：据说，伊丽莎白女王出访中国时，在国宴上点的就是丽江的窨酒。窨酒属黄酒类低度酒，早在明代就已形成了独特的酿造工艺。

6、上述人员一经录用，其工资、奖金、社会保险和福利待遇等按照国家、本市和学校有关规定执行。

7、材料收取截止时间为2014年5月9日

8、初审合格者于5月15日之前发放通知，安排笔试和面试